Dr. Dra. Risa Panti Ariani, M.Si. Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) (S1)PNS - Aktif

Masdarini, Luh dan Risa Panti Ariani. 2023. "Uji Organoleptik Waffle Dengan Varian Pisang Mas (Musa Acuminata)". Jurnal Kuliner. Universitas Pendidikan Ganesha . Vol.3,

Suriani, Ni Made dan Risa Panti Ariani. 2023. "boba, daun katuk, pewarna alami Substitusi Sari Daun Katuk (Sauropus Androgynus (L) Merr.) Sebagai Pewarna Alami Boba". JURNAL KULINER. UNDIKSHA. Vol.3,

Ariani, Risa Panti dan Luh Masdarini. 2022. "Pemanfaatan Base Genep Dalam Pembuatan Cookies". Jurnal Kuliner. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.2,

Masdarini, Luh dan Risa Panti Ariani. 2022. "POTENSI BENDUNGAN PANDAN DURI SEBAGAI DESTINASI WISATA DI DESA PANDAN DURI KECAMATAN TERARA KABUPATEN LOMBOK TIMUR". Jurnal Bosaparis. Undiksha Press. Vol.13,

Ariani, Risa Panti dan Ni Made Suriani. 2022. "Penerapan Model Role Playing Berbantuan Audio Visual Untuk Meningkatkan Keterampilan Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Front Office Di SMK Negeri 1 Kubu ". Jurnal BOSAPARIS. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.13,

Ariani, Risa Panti, dkk. 2022. "STRATEGI PENGEMBANGAN WISATA KULINER DESA BUKTI BERBASIS POTENSI LOKAL". Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan. OJS/PKP. Vol.19,

Ariani, Risa Panti dan Luh Masdarini. 2021. "Substitusi Penggunaan Tepung Mocaf (Modified Cassva Flour) Pada Butter Cookies Kelapa ". Jurnal Kuliner. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.1,

Ariani, Risa Panti dan Damiati. 2021. "PEMANFAATAN SISA SORTIR KACANG METE (Anacardium Occidentale L) MENJADI SELAI KACANG METE". Jurnal Kuliner. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.1,

Masdarini, Luh dan Risa Panti Ariani. 2021. "IDENTIFIKASI BUMBU KHAS TRADISIONAL BALI PADA DESA BALI AGA DI KABUPATEN BULELENG". Jurnal Bosaparis. Universitas Pendidikan Ganesha . Vol.12,

Ariani, Risa Panti, Ida Ayu Putu Hemy Ekayani dan Luh Masdarini. 2021. "Processing mocaf into pie susu with the addition of super food \'spirulina\'". Journal Of Physics: Conference Series. IOP Publishing Ltd.. Vol.1810,

Ariani, Risa Panti. 2018. "Balinese Traditional Culinary Promotes Food Skills and Its Positive Impact on Tourism Vocational School ". International Journal Of Life Sciences . ScienceScholar in Universidad Técnica de Manabí. Vol.2,

Ariani, Risa Panti, Ida Ayu Putu Hemy Ekayani dan Luh Masdarini. 2016. "PEMANFAATAN TEPUNG SINGKONG SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU UNTUK VARIASI CAKE". Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora (JISH). Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.5,

Ariani, Risa Panti, Ni Made Suriani dan Ni Wayan Marti. 2015. "Pengembangan Media Pembelajaran Berdasarkan Hasil-hasil Penelitian Boga sebagai usaha Peningkatan Mutu Pangan.". Jurnal Pendidikan Indonesia. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.3,

Ariani, Risa Panti dan Nyoman Dini Andiani. 2014. "Pengemasan Makanan Lokal sebagai Produk Wisata Kuliner di Bali". Jurnal Ilmiah Pariwisata. Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Vol.19,

Ariani, Risa Panti. 2013. "IDENTIFIKASI POTENSI WISATA KULINER BERBASIS BAHAN BAKU LOKAL DI KABUPATEN BULELENG, BALI". Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora (JISH). Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.2,

Marsiti, Cokorda Istri Raka, dkk. 2021. BALINESE FUSION FOOD. RAJAWALI PERS.

Ariani, Risa Panti. 2018. Preservasi Makanan Lokal. RajaGrafindo Persada.

Ariani, Risa Panti. 2017. Mengenal Kuliner Bali. PT Raja Grafindo Persada.

Ariani, Risa Panti. 2020. "Bali Kuna Agri - Social Enterprise, dengan judul "Tepung MOCAF, Pangan Lokal yang Potensial" https://baliagri.com/article/tepung-mocaf-pangan-lokal-yang-potensial "

Ariani, Risa Panti. 2019. "Perlu dikembangkan Kuliner Inovatif di Buleleng Majalah Singa Manggala Vol. 2 no. 4 Juli-Agustus 2019 ISSN-2620-9055"

Ariani, Risa Panti, dkk. 2021. "Strategi Pengembangan Wisata Kuliner Desa Bukti Berbasis Potensi Lokal".

Ariani, Risa Panti dan Luh Masdarini. 2021. "INOVASI LADRANG MOCAF BERBUMBU BASE GENAP SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK WISATA KULINER BALI".

Ekayani, Ida Ayu Putu Hemy dan Risa Panti Ariani. 2021. "Analisis Penerimaan Konsumen dan Analisis Usaha Produk Roti Ubi Jalar".

Ariani, Risa Panti, Luh Masdarini dan Ida Ayu Putu Hemy Ekayani. 2020. "PEMANFAATAN TEPUNG PISANG MAS MENJADI CAKE SEBAGAI PRODUK KREATIF DALAM UPAYA PEMBERDAYAAN BAHAN PANGAN LOKAL".

Sukerti, Ni Wayan, dkk. 2020. "PENGEMBANGAN BAHAN AJAR PANGAN LOKAL UNTUK MENINGKATKAN BALINESE FOOD SKILLS PADA REMAJA SMK DI KABUPATEN BULELENG".

Ariani, Risa Panti, Luh Masdarini dan Ida Ayu Putu Hemy Ekayani. 2020. "PIE SUSU MOCAF-SPIRULINA DENGAN VLA BUAH LOKAL MENDUKUNG WISATA KULINER".

Damiati, , dkk. 2019. "Potensi Ekstrak Buah bit (beetrot) Sebagai Bahan Pewarna Alami Pada Pembuatan Produk Mie Tempe".

Ariani, Risa Panti, Luh Masdarini dan Gede Aditra Pradnyana. 2018. "OPTIMALISASI PEMANFAATAN TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) UNTUK VARIASI CLASSICAL COOKIES".

Sudirtha, I Gede, dkk. 2017. "STUDI KELAYAKAN PENYELENGGARAAN PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL STRATA DUA DI UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA".

Ariani, Risa Panti. 2016. "FOOD SKILL BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL PADA REMAJA DI BALI (Analisis kemampuan pangan pada siswa Sekolah Menengah Kejuruan)".

Ariani, Risa Panti, dkk. 2014. "Optimalisasi Penggunaan Tepung Umbi-Umbian Untuk Substitusi Terigu Dalam Pembuatan Cake.".

Ariani, Risa Panti, Ni Made Suriani dan Ni Wayan Rati. 2013. "IbIKK Boga Ganesha".

Tanggal Pelaksanaan (2020-07-25). Nama pelatihan: PELATIHAN MENGOLAH BUAH LOKAL MENJADI PRODUK MAKANAN SEBAGAI OLEH-OLEH KHAS BULELENG PADA PARA IBU RUMAH TANGGA DI DESA SAMBANGAN , Lokasi pelatihan DESA SAMBANGAN, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2020-04-30). Nama pelatihan: apelatihan pengemasan hasil olah produk pisang pada kelompok wanita tani di desa Bukti kecamatan kubutambahan kabupaten buleleng, Lokasi pelatihan Di desa bukti, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2019-04-27). Nama pelatihan: Pelatihan Penyusunan Asesmen Kurikulum 2013 Pada Guru-Guru Mata Pelajaran Produktif di SMK Se-Kabupaten Banyuwangi -Jawa Timur, Lokasi pelatihan SMK Negeri 1 Glagah, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2018-09-07). Nama pelatihan: Pelatihan Pengembangan Produk Jajanan Cake Berbahan Ubi Sebagai Upaya Pemberdayaan Bahan Pangan Lokal Di PKBM Widya Aksara Desa Tigawasa Kecamatan Banjar, Lokasi pelatihan Desa Tigawasa Kecamatan Banjar, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2018-07-29). Nama pelatihan: PELATIHAN KETERAMPILAN MENGOLAH KUE KERING PADA ANAK ASUH DI PANTI SOSIAL ANAK ASUHAN UDYANA WIGUNA SINGARAJA, Lokasi pelatihan Panti Sosial Anaka Asuhan Udyana Wiguna Singaraja, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2018-04-26). Nama pelatihan: Pelatihan Pengembangan Produk Jajanan Cake Berbahan Ubi Sebagai Upaya Pemberdayaan Bahan Pangan Lokal Di PKBM Widya Aksara Desa Tigawasa Kecamatan Banjar, Lokasi pelatihan Desa Tigawasa Kecamatan Banjar, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2017-06-07). Nama pelatihan: Pelatihan Keterampilan Mengolah Roti Manis Sebagai Peluang Berwirausaha Pada Para Siswa Sekolah Luar Biasa (SLB) Negeri Bagian B Singaraja, Lokasi pelatihan Sekolah Luar Biasa (SLB) Negeri Bagian B Singaraja, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2016-11-30). Nama pelatihan: Ib-M Guru-guru SMK di Kabupaten Buleleng Bali , Lokasi pelatihan SMK Pariwisata se-Kabupaten Buleleng, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2015-11-30). Nama pelatihan: Ib-M Kelompok Wanita Tani Ketela Pohon Desa Cempaga, Lokasi pelatihan Desa Cempaga Kabupaten Buleleng, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2013-08-28). Nama pelatihan: Pelatihan dan Penyuluhan tentang cara pembibitan dan penghijauan bagi Kelompok Tani lahan kritis di Nusa Penida 2013, Lokasi pelatihan Di Desa Batukandik Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2013-06-15). Nama pelatihan: Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Kripik Singkong Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga di Desa Batukandik Nusa Penida Tahun 2013, Lokasi pelatihan Dusun Sukun Desa Batukandik Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2013-05-18). Nama pelatihan: Pelatihan dan Keterampilan Calistung Bagi Kelompok Keaksaraan Fungsional (KF) di Desa Batukandik Nusa Penida Tahun 2013, Lokasi pelatihan Desa Batukandik Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2013-05-04). Nama pelatihan: Pelatihan dan Pendampingan Pengelolaan Kelas Bagi Guru PAUD di Kecamatan Nusa Penida Tahun 2013, Lokasi pelatihan Di Kecamatan Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2012-07-07). Nama pelatihan: Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) Bagi Kelompok Sari Gading Nusa Penida 2012, Lokasi pelatihan Desa Ped Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2012-05-05). Nama pelatihan: Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Biogas Bagi Kelompok Ternak di Desa Batukandik Nusa Penida Tahun 2012, Lokasi pelatihan Desa Batukandik Nusa Penida, lama kegiatan 10 jam.

Tanggal Pelaksanaan (2022-05-20). Nama pelayanan: Workshop Tenaga Kependidikan Sekolah Laboratorium Undiksha dengan Tema \" Meningkatkan Kualitas Pelayanan Prima dengan Sikap Profesionalitas \",, Lokasi Auditorium Sekolah Lab. Undiksha Alamat: Jalan Jatayu No. 10 Singaraja,, Jenis pelayanan 12.

Tanggal Pelaksanaan (2022-03-23). Nama pelayanan: Kegiatan Sosialisasi Pencegahan Stunting : Pemenuhan Gizi Remaja melalui Pola Makan yang Sehat untuk Pencegahan Stunting, Lokasi PERWAKILAN BADAN KEPENDUDUKAN DAN KELUARGA BERENCANA NASIONAL PROVINSI BALI, Jenis pelayanan 12.

Tanggal Pelaksanaan (2013-07-28). Nama pelayanan: Memberikan Penyuluhan tentang Pembibitan dan Penghijauan Bagi Kelompok Tani di Desa Suana dan Batukandik Nusa Penida Tahun 2013, Lokasi Desa Batukandik Nusa Penida, Jenis pelayanan 12.