Dr. Ni Luh Henny Andayani, S.St.Par., M.Par. Pengelolaan Perhotelan (D4)PNS - Aktif

Deskripsi Singkat

Deskripsi singkat mengenai dosen yang bersangkutan belum terisi

Ni Luh Henny Andayani
Pendidikan
Doktor
Pariwisata Universitas Udayana - Indonesia
Magister
Pariwisata UNUD - Indonesia
Mata kuliah yang diampu
Email Dosen
#henny.andayani@undiksha.ac.id
Status Sertifikasi
SUDAH SERTIFIKASI

PENELITIAN DAN PENGABDIAN Informasi mengenai data penelitian dan pengabdian dosen Universitas Pendidikan Ganesha.

PENELITIAN
JURNAL ILMIAH

Andayani, Ni Luh Henny dan Luh Putu Triyanti Ariestiana Dewi. 2025. "Service Quality and Hotel Facilities as Determinants of Guest Satisfaction at Bali Nusa Dua Convention Center". International Journal Of Glocal Tourism. Yayasan Sinergi Widya Nusantara. Vol.6,

Andiani, Nyoman Dini dan Ni Luh Henny Andayani. 2025. "Analysis of the Implementation of Upselling Strategyin Food and Beverage Sales at Envy Restaurant,Holiday Inn Resort Baruna Bali". International Journal Of Glocal Tourism. Yayasan Sinergi Widya Nusantara. Vol.6,

Andayani, Ni Luh Henny dan Ni Made Ary Widiastini. 2025. "Identification of SOP Implementation for Taking Goods at The Haven Bali Seminyak". International Journal Of Glocal Tourism. Yayasan Sinergi Widya Nusantara. Vol.6,

Rahmawati, Putu Indah dan Ni Luh Henny Andayani. 2025. "Purchasing Strategy in Procuring Goods to Support\r\nthe Operations of Swarga Suites Bali Berawa Hotel". International Journal Of Glocal Tourism. Yayasan Sinergi Widya Nusantara.. Vol.6,

Andayani, Ni Luh Henny dan A.A. Ngurah Yudha Martin Mahardika. 2025. "Analisis Preferensi Penggunaan Meta ads Dan Google Ads Dalam Strategi Digital Marketing Di Hotel Four Points By Sheraton Bali Ungasan". Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata. Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.8,

Andayani, Ni Luh Henny dan I Putu Gede Parma. 2025. "KUALITAS PELAYANAN DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU\r\nDI CLUB LOUNGE PADMA RESORT LEGIAN, BALI". Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata . Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.8,

Andayani, Ni Luh Henny. 2025. "ANALISIS PENANGANAN KELUHAN TAMU DI EXPRESS RESTAURANT\r\nHOTEL HOLIDAY INN RESORT BARUNA BALI". JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA . Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.8,

Andayani, Ni Luh Henny. 2024. "STRATEGI PEMASARAN PADA FOOD AND BEVERAGE SERVICE DEPARTMENT HOTEL BANYUALIT SPA ‘N RESORT DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN\r\n". JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA . Universitas Pendidikan Ganesha. Vol.7,

Andayani, Ni Luh Henny. 2024. "Developing sustainable eco-agritourism based on resource based theory in Klungkung regency, Bali ". International Journal Of Tourism And Hotel Management . Akinik Publication. Vol.1,

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan Fridayana Yudiaatmaja. 2023. "Pelatihan K3 dan Kebalawistaan Sebagai Penunjang Wisata Tirta Bagi Siswa SMKN Sawan". Prima Abdika. Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Flores Ende.. Vol.2,

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan Fridayana Yudiaatmaja. 2022. "Pelatihan K3 dan Kebalawistaan Sebagai Penunjang Wisata Tirta bagi Siswa-Siswi SMKN Sawan". Prima Abdika. Program Studi PGSD Universitas Flores Ende.. Vol.2,
BUKU MONOGRAF
PROSIDING

Andayani, Ni Luh Henny, dkk. "Pendampingan Pengelolaan Wisata Kuliner di Desa Tihingan, Kecamatan Banjarangkan Kabupaten Klungkung, Bali". UNIVERSITAS MAHASARASWATI DENPASAR. SENADIBA 2025. 2025-12-11.

Andayani, Ni Luh Henny, I Putu Gede Parma dan Fridayana Yudiaatmaja. "PELATIHAN GROOMING, PROFESSIONAL ATTITUDE, DAN WORKPLACE ADAPTATION BAGI SISWA SMKN DI BULELENG ". UNDIKSHA. SENADIMAS. 2025-12-05.

Yudiaatmaja, Fridayana, Ni Luh Henny Andayani dan I Putu Gede Parma. "Integrating Balinese Philosophical Values into Mindful Service Excellence: A Model to Enhance Sustainable Tourism ". No.30/UNDHIRA-LPPM/CERTIFICATE/X/2025. IInternational Conference on Fundamental and Applied Research (CFAR ). 2025-10-30.

Widiastini, Ni Made Ary, dkk. "PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI EMBUNG MINI TADAH HUJAN UNTUK PENINGKATAN EKONOMI DAN PARIWISATA DESA PEJARAKAN". LPPM Undiksha. Senadimas Undiksha. 2025-10-23.

Nugraha, I Gede Putra, Ni Luh Henny Andayani dan Luh Putu Triyanti Ariestiana Dewi. "PENGEMBANGAN PAKET WISATA BERBASIS RESPONSIBLE TOURISM DI DESA WISATA AAN SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT, PELESTARIAN BUDAYA LOKAL, DIGITALISASI DAN PENINGKATAN KUALITAS DESTINASI WISATA". UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 10. 2025-10-23.

Trianasari, , Fridayana Yudiaatmaja dan Ni Luh Henny Andayani. "Understanding the Next Generation of Sustainable Travelers: A Qualitative Exploration of Student Perceptions on SDGs \r\n". ADPI. International Conference on Research and Development (ICORAD)2024. 2024-12-13.

Yulianthini, Ni Nyoman, Made Amanda Dewanti dan Ni Luh Henny Andayani. "PENGUATAN IDENTITAS PRODUK MELALUI PELATIHAN DAN\r\nPENDAMPINGAN PENGEMASAN SERTA PEMASARAN\r\nMEDIA SOSIAL TUAK ASLI TAJUN\r\n". UNDIKSHA. SENADIMAS 2023. 2023-10-27.

Andayani, Ni Luh Henny. "PENDAMPINGAN PENGELOLAAN DESA WISATA TIHINGAN\r\nKECAMATAN BANJARANGKAN, KABUPATEN KLUNGKUNG -BALI". LPPM Undiksha. Senadimas. 2023-10-27.

Nugraha, I Gede Putra, Ni Luh Henny Andayani dan Luh Putu Triyanti Ariestiana Dewi. " PENDAMPINGAN POKDARWIS DALAM PENGELOLAAN DESTINASI WISATA BERKUALITAS DI DESA WISATA AAN, KECAMATAN BANJARANGKAN, KABUPATEN KLUNGKUNG". UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (senadimas 8). 2023-09-27.

Telagawathi, Ni Luh Wayan Sayang, dkk. "PENDAMPINGAN MANAJEMEN PEMASARAN UMKM TENUN DI DESA TALIBENG, SIDEMEN, KARANGASEM ". LPPM Undiksha. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SENADIMAS) ke- 7. 2022-09-29.

Andayani, Ni Luh Henny, Ni Nyoman Yulianthini dan I Gede Putra Nugraha. "PAKET WISATA PRO LINGKUNGAN SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK WISATA DI DESA TIHINGAN". Undiksha Press. seminar Nasional Pengabdian masyarakat (Senadimas 7). 2022-09-29.

Yulianthini, Ni Nyoman, Ni Luh Henny Andayani dan Rahutama Atidira. "PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN MANAJEMEN USAHA\r\nMELALUI PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN\r\nMASYARAKAT PESISIR DI DESA KUBUTAMBAHAN". Undiksha Press. senadimas ke 7. 2022-09-29.

Andayani, Ni Luh Henny, Trianasari dan I Gede Putra Nugraha. "Sustainable Agritourism Based on Resource Based Theory\r\n". Atlantis Press. responsible tourism and Sustainable economy. 2021-10-27.

Andayani, Ni Luh Henny. "Sustainable Agritourism Based on Resource Based Theory". Atlantis Press. Tourism, Economic, Accounting and Management Science (TEAMS) Conference 2021. 2021-10-27.

Trianasari, , dkk. "Dolphin Watching Tour from the Tourists’ Perspective\r\nAn Exploratory Study in Lovina, Bali, Indonesia". Atlantis Press. Tourism, Economic, Accounting and Management Science (TEAMS) Conference 2021. 2021-10-26.

Nugraha, I Gede Putra, Putu Indah Rahmawati dan Ni Luh Henny Andayani. "Serangan Tourism Village Management Strategy for Achieving Quality Tourism Destinations". Atlantis Press. Tourism, Economic, Accounting and Management Science (TEAMS) Conference 2021. 2021-10-26.

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan I Gede Putra Nugraha. "Studi kelayakan pengembangan Prodi Diploma 4 Perhotelan". Fakultas Ekonomi Undiksha. Seminar Nasional Fakultas Ekonomi Undiksha: Strengtehning Global Economy. 2017-10-12.

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan I Gede Putra Nugraha. "Pelatihan dan peningkatan kompetensi Balawisata Buleleng sebagai penunjang wisata pantai di Desa Sangsit". Fakultas Ekonomi Undiksha. Seminar Nasional Fakultas Ekonomi Undiksha: Strengthening Global Economy. 2017-10-12.

KORAN/MAJALAH
HASIL LAPORAN

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan I Putu Gede Parma. 2025. "Pengembangan Model Mindful Service Excellence: Integrasi Kearifan Lokal Bali Menuju Layanan Pariwisata Bertaksu".

Trianasari, , Ni Luh Henny Andayani dan Fridayana Yudiaatmaja. 2024. "GAYA KOMUNIKASI GEN Z HOTELIER DI TEMPAT KERJA: PELUANG DAN TANTANGAN BAGI MANAJEMEN HOTEL".

Yulianthini, Ni Nyoman, Ni Luh Henny Andayani dan Made Amanda Dewanti. 2024. "PENGARUH DESTINATION IMAGE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP REVISIT INTENTION PADA KAMPUNG KOPI CAMP DESA BATUNGSEL, KABUPATEN TABANAN".

Nugraha, I Gede Putra dan Ni Luh Henny Andayani. 2023. "PERAN KELEMBAGAAN DAN PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DESTINASI WISATA DESA AAN, KECAMATAN BANJARANGKAN, KABUPATEN KLUNGKUNG".

Suci, Ni Made dan Ni Luh Henny Andayani. 2022. "PENGARUH OVERCONFIDENCE PENGUSAHA TERHADAP PERTUMBUHAN USAHA PADA MASA COVID 19 DALAM PERSPEKTIF GENDER ( STUDI PADA UKM DI KABUPATEN GIANYAR)".

Andayani, Ni Luh Henny dan Ni Made Suci. 2022. "Pengaruh Personal Value terhadap Perilaku Pro Lingkungan dalam Upaya pengembangan Destinasi Desa Wisata berkelanjutan di Kabupaten Klungkung".

Andayani, Ni Luh Henny dan Putu Eka Dianita Marvilianti Dewi. 2017. "SINERGISASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DALAM UPAYA PENGEMBANGAN PARIWISATA BERKELANJUTAN DI KABUPATEN KLUNGKUNG".

Andayani, Ni Luh Henny. 2014. "Pengembangan Konten E-Administrasi Di Jurusan Perhotelan".

Andayani, Ni Luh Henny. 2013. "Sinergisasi Sektor Pertanian Dan Pariwisata Sebagai Model Alternatif Wisata Pedesaan Di Desa Tihingan Kecamatan Banjarangkan Kabupaten Klungkung ".

Andayani, Ni Luh Henny. 2011. "Pengembangan Selancar (Surfing) di Kawasan Wisata Pantai Kuta, Kabupaten Badung Melalui Pemberdayaan Masyarakat (Community Based Development)".

MENERJEMAH BUKU ILMIAH
MENGEDIT KARYA ILMIAH
KARYA TEKNOLOGI SENI
KARYA TEKNOLOGI SENI NON PATEN
RANCANGAN KARYA NON HKI
PRODUK TERSTANDARISASI
PENGABDIAN
SEBAGAI PIMPINAN
PENGEMBANGAN KARYA
Kinerja
PENELITIAN DOSEN
PENGABDIAN DOSEN
No Tahun Masuk Strata Negara Universitas Bidang Ilmu Tahun Lulus Predikat
1 1 September 2017 S3 Indonesia Universitas Udayana Pariwisata 31 Mei 2024 Sangat Memuaskan
2 1 Agustus 2005 S2 Indonesia UNUD Pariwisata 1 Mei 2008
No Tahun Masuk Strata Negara Universitas Bidang Ilmu Tahun Lulus Predikat
No Golongan Pangkat No SK Tanggal SK TMT TGL TERIMA SK
1 IIID Penata Tingkat I 34872/M/KP/2019 10 Oktober 2019 1 Oktober 2019
2 IIIC Penata 18 Desember 2015 1 Oktober 2015
3 IIIB Penata Muda Tingkat I 14 Maret 2012 1 Desember 2010
4 IIIA Penata Muda 0 00 0000 12 Januari 2010
No Golongan Pangkat No SK Tanggal SK TMT TGL TERIMA SK
No Tanggal (Masuk - Lulus) Strata Negara Universitas Beasiswa Status Jenis Belajar
1 1 September 2017 - 31 Mei 2024 S3 Indonesia Universitas Udayana Beasiswa Pendidikan Pascasarjana Dalam Negeri (BPP-DN) Lulus Tugas Belajar
No Tanggal (Masuk - Lulus) Strata Negara Universitas Beasiswa Status Jenis Belajar
Riwayat Jabatan (Fungsional)
No Fungsional No SK Tanggal SK TMT
1 Lektor 88/UN48/KP/2015 31 Juli 2015 1 Agustus 2015
2 Asisten Ahli 1 April 2013 1 April 2013
No Fungsional No SK Tanggal SK TMT
Riwayat Jabatan (Struktural)
No Jabatan Struktural Unit Kerja No SK Berlaku Tanggal SK
1 Ketua Jurusan D3 Perhotelan (D3) 71/UN48/KP/2018 3 Januari 2018 s/d 31 Desember 2018 3 Januari 2018
2 Ketua Jurusan D3 Perhotelan (D3) 71/UN48/KP/2018 3 Januari 2018 s/d 31 Desember 2018 3 Januari 2018
No Jabatan Struktural Unit Kerja No SK Berlaku Tanggal SK
No Status Ikatan Kerja Status Dosen Saat Ini TMT
1 PNS Aktif 1 September 2021
2 PNS Aktif 1 September 2021
3 PNS Tugas Belajar 1 September 2017
No Status Ikatan Kerja Status Dosen Saat Ini TMT
Daftar Data Mengajar
Perlu diperhatikan riwayat mengajar dosen bersangkutan didapatkan dari sistem Shakuntala berdasarkan data SK yang masuk.
TAHUN MENGAJAR